Das Naturkamishibai »Die Kartoffel« ethält 10 Erzählkarten über die Entwicklung, Herkunft, Anbau, Ernte und Verwertung der "Tollen Knolle" der Kartoffel mit Fotos und Illustrationen. Dazu eine Karte mit den Erzählkartentexten, eine Karte mit Begleitkommentaren.
Darüber hinaus zahlreiche DIN A 4 Kopiervorlagen auf den Rückseiten der Erzählkarten mit Bastelvorschlägen, Geschichten, Gedichten u.v.m.